東大阪 女性限定 料理教室
Y's Cooking Girasole
講師歴20年以上の
プロが教える家庭料理教室
『我が家の味を作ろう！』
ABOUT
教室名の 『Girasole』はイタリア語で
『向日葵』を意味します。
太陽のような大輪の花を咲かせる向日葵は
上を向いて明るく周りの人に
温かい気持ちを与えてくれます。
私がお伝えした家庭料理を
ご自宅で作られた時に
ご自身や大切な方に
思わず向日葵のような笑顔が咲いて
温かい気持ちになって下さる事を願い
名付けました。
皆様が作られる『お家ご飯』が
『我が家の味』となりますよう
基礎からしっかりお伝えします。
我が家の味は心に残るご馳走です。
皆様の食卓が美味しい笑顔で溢れますように…
Y'sCooking Girasole 宇随由紀
PROFILE
宇随由紀(Uzui Yuki)
2001年 辻学園調理・製菓専門学校系列の料理教室にて
講師として勤務
2015年 料理研究家として独立
2018年 家庭料理教室 Y's Cooking Girasoleを主宰
2024年 Y,sCooking Girasole からオリジナルブランドを
事業展開しライフスタイルブランドSole. をローンチ
専門は家庭料理全般を得意とし、20年以上数多くの生徒指導に
あたる一方、企業イベントや講習会、社員研修などをはじめ、
料理本監修やWeb、テレビ、CM撮影などマスコミやレシピ開発
など多方面で活動
料理家としての活動に加え、オリジナルブランドのプロデュース
に至る
(資格)
・調理師免許
・全国料理学校協会準師範
・フードコーディネーター
(実績)
・企業レシピ開発
・メニューブック制作
・Web、カタログ撮影料理制作
・テレビ、CM、雑誌等の料理制作、監修
・企業イベント、講習会講師
・教育委員会主催 講演会講師
・その他多数
LESSON
毎月メニューを変えて季節の旬食材を使った和、洋、中、その他、
お家ご飯でお役立て頂ける多数の家庭料理をご紹介する1回完結レッスンです
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(レッスンの形式について)
ご予約の日程からレッスン形式を選んで頂けます
講師によるデモンストレーション型レッスン
調理師専門学校系列の料理教室で長年教壇に立ち、デモンストレーションによる授業経験を活かしたレッスン形式です。私のデモンストレーションをご覧頂き、料理の大切な基礎や知識をお伝えし、メニューのポイント箇所や盛り付けを実習して頂きます。基礎や知識、ポイントをしっかり覚えたい方、自己流を見直したい方、ゆったりと受講したい方にオススメです
グループで最初から作る実習型レッスン
参加されている皆様が一緒に材料を切るところから仕上げの盛り付けまで調理実習します。一品ずつ皆さんで仕上げていくので全てのメニューに携わって頂きます 切り方など実践で料理の基礎がしっかり身に付くスタイルです
初心者の方や料理を上達したい方にオススメです
※ どちらのレッスン形式もメニューに添って基礎から分かりやすくご指導致します。
(レッスンメニューについて)
２種類のレッスンを月交代でご紹介します
★ Againレッスン
過去のレッスンでご紹介した復活メニュー
★New レッスン
新規に作成した新しいメニュー
(お献立と日程について)
教室や公式LINE、SNSでご案内致します
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(レッスンのご予約について)
・教室や公式LINE、SNSでご案内した
レッスン日より選んでご予約して下さい
・日程により受講するレッスン形式のスタイル
を選んで頂けます
・ご希望日の数日前までにご予約下さい
・レッスン日以外の日程をご希望の方は、
貸切レッスンでご予約承ります
(レッスン当日の持ち物について)
エプロン、ハンドタオル、お月謝
お持ち帰り用容器や袋など
(参加人数について)
・通常レッスン(最小3名〜8名)
・貸切レッスン(最小3名〜8名)
・マンツーマン/2名貸切レッスンあり
(レッスン時間について)
・開始時間 10時30分〜14時位まで
・13時頃からご試食です
・内容により前後する場合あります
・準備のため10分前より入室可能です
(貸切レッスンについて)
・教室のレッスン日以外の日程は貸切
レッスンでご予約承ります
・Again又はNewメニュー 実習又はデモ
それぞれ選べます
・日程は要相談(ご希望日をご相談下さい)
・3名〜8名様承ります
・1名～2名様で貸切レッスンをご希望の方
はご相談下さい
(レッスンフィーについて)
・通常レッスン、貸切レッスン
１回7,000円
(レッスン内容により変更あり)
・マンツーマン、2名貸切レッスン
(おひとり1回分のお月謝+別途5,000円)
・単発イベントなど内容により別料金
・当日に教室にて現金でのお支払いです
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(レッスンポリシーについて)
・当教室は女性限定となります
・レシピの転用、譲渡、転売、掲載など
の二次利用は固くお断りしております
・講師の体調不良や都合により中止に
なる場合がございます
何卒ご了承下さい
・他の生徒様やレッスンの運営上
迷惑になる行為があった場合はお断り
致します
(キャンセルポリシーについて)
・通常レッスン
レッスン日 1週間前より50%
レッスン日 3日前より100%
・貸切レッスン
レッスン日1週間前より 100%
貸切レッスンの参加人数が3名以下になった場合、下記のいずれかでご対応お願い致します
① 代理の方が参加
② 3名分のお月謝で貸切
③ レッスン日変更(同月)
こちらでの追加メンバー募集は致しかねますのでご了承下さい
※キャンセルのお支払い方法は個別でご案内致します